Havonta talán egyszer tud a család közösen reggelizni. Ilyenkor általában
Ferran Adriá nagyon egyszerű tojásos receptjét készítem el. Tűzálló tálakat olivaolajjal kikenni. Beleütni egy tojást, serrano sonka kockákat rátenni, sóval, borssal, szerecsendióval izesíteni. Végül tejszínt önteni rá, sütöben megsütni. Most egy másik sült tojás receptet próbáltam ki.
Hozzávalók:
4 tojás
4 szelet toast kenyér
szárított paradicsom olajban, felvágva
só, bors
tejszín
parmezán sajt reszelve vagy gyalulva
Tűzálló tálak aljára toast kenyeret tenni, rá a paradicsomot, amit sóval, borssal izesíteni. Tejszínnel meglocsolni, parmezánnal megszórni. Sütőben 200 fokon megsütni. (Én rövid ideig hagyom a sütöben, mert lágyan szeretjük.)
Ezt szerettem :)
AntwortenLöschenAnnyi, hogy nem toast kenyeret használtam, hanem szárított paradicsomos korpás kenyeret. A paradicsomot meg kihagytam. De tettem bele spárgát.
Fincsi volt lányok, köszi!
Dancsi, Orsi
En megcsinaltam ... gondolom a tojast a toastra kell utni (mert ez kimaradt). Igy fincsi lett, koszi!
AntwortenLöschenHumanka
Elnézést hogy kimaradt:-(
AntwortenLöschenNagyon örülünk hogy elkészitetted és izlett:-))