Mittwoch, 21. April 2010

Sütőben sült tojás

Havonta talán egyszer tud a család közösen reggelizni. Ilyenkor általában Ferran Adriá nagyon egyszerű tojásos receptjét készítem el. Tűzálló tálakat olivaolajjal kikenni. Beleütni egy tojást, serrano sonka kockákat rátenni, sóval, borssal, szerecsendióval izesíteni. Végül tejszínt önteni rá, sütöben megsütni. Most egy másik sült tojás receptet próbáltam ki.


Hozzávalók:

4 tojás
4 szelet toast kenyér
szárított paradicsom olajban, felvágva
só, bors
tejszín
parmezán sajt reszelve vagy gyalulva

Tűzálló tálak aljára toast kenyeret tenni, rá a paradicsomot, amit sóval, borssal izesíteni. Tejszínnel meglocsolni, parmezánnal megszórni. Sütőben 200 fokon megsütni. (Én rövid ideig hagyom a sütöben, mert lágyan szeretjük.)

Kommentare:

  1. Ezt szerettem :)
    Annyi, hogy nem toast kenyeret használtam, hanem szárított paradicsomos korpás kenyeret. A paradicsomot meg kihagytam. De tettem bele spárgát.
    Fincsi volt lányok, köszi!
    Dancsi, Orsi

    AntwortenLöschen
  2. En megcsinaltam ... gondolom a tojast a toastra kell utni (mert ez kimaradt). Igy fincsi lett, koszi!

    Humanka

    AntwortenLöschen
  3. Elnézést hogy kimaradt:-(

    Nagyon örülünk hogy elkészitetted és izlett:-))

    AntwortenLöschen

Related Posts with Thumbnails