Csőben sült spárga kétféle sajttal

Hozzávalók:

1 kg zöld spárga
só, bors
5 dkg vaj darabokra vágva +  tál vajazásához
5 dkg gouda sajt egészben
5 dkg parmezán sajt egészben

Sütőt 175 fokra elómelegíteni Spárga fás végét letörni, lefedve sós, forró vizben 5 percig főzni. Tűzálló tálat kivajazni és a jól lecsepegtetett spárgát beletenni. Sóval, borssal izesiteni, majd a sajtokat ráreszelni. Végül vajdarabokat tenni a tetejére. Kb. 15 percig sütni.

Lecker cimü újságból készült.