Töltött eper

Hozzávalók:


kb. 25 dkg friss eper

10 dkg philadelphia  sajt
1 dl tejszín
1/2 csomag habfixáló
1/2 csomag vaníliás cukor
cukor tetszés szerint

Epret keresztbe bevágni. Sajtot krémesre keverni. Tejszínt cukorral, vaníliás cukorral, habfixálóval kemény habbá verni. Sajtot tejszínnel összekeverni, habzsákba tenni és ezzel az epret megtölteni.