Montag, 27. Januar 2014

Pisztáciás hokkaidó tök tiramisu























Hozzávalók:

40 dkg hokkaido tök
1 dl friss narancslé
4 ek citromlé
7,5 dkg cukor
1 tojássárgája
20 dkg mascarpone
6 dkg pisztácia
4 babapiskóta
4 ek narancslikör
pisztácia a díszitéshez

A tököt apróra kockára vágni, narancslével, citromlével és a cukorral puhára főzni. Mixelni majd hülni hagyni. Tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverni majd a mascarponét belekeverni. Poharakba a pisztáciát tenni, rá a tökpürét majd az  apróra  törött babapiskotát. Ezt meglocsolni a likörrel, majd befedni a mascarponés krémmel és apróra vágott pisztáciával.

eatsmarter.de receptje alapján készült


Related Posts with Thumbnails