Hozzávalók:
burgonyapüré
5 dkg gorgonzola vagy márványsajt reszelve
5 dkg reszelt sajt (pl. emmentaler)
4 tojás
só
Hagyományos módon burgonyapürét készíteni, még forrón a gorgonzolát belekeverni. Pürét 4 tűzálló tálba elosztani. Kanál segitségével mélyedést formálni, beleütni egy-egy tojássárgát. Fehérjéket pici sóval kemény habbá verni. Tojásokra halmozni, sajttal megszórni. 230 fokos sütőben pár percig sütni.
.jpg)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen