Mozzarella chilis petrezselyemmel

Hozzávalók:

2 mozzarella
1  chili
1 citrom reszelt héja
1/2 fokhagyma gerezd kinyomva
kis só
3 EK nagyon jó olivaolaj
2 EK petrezselyem apróra vágva


Mozzarellát felszeletelni. Chilit, olivaolajat, fokhagymát, petrezselymet, citrom héját, sót, borsot összekeverni. Kanállal a mozzarellára elosztani.

Nigella:express könyvéből, olivabogyó nélkül.