Freitag, 19. Februar 2010

Spagetti gombával, citrommal és kakukkfűvel

Hozzávalók:


30 dkg champignon gomba vékony szeletekre vágva
1 1/2 TL só
1 citrom leve és reszelt héja
0,8 dl olivaolaj
1 TK kakukkfűlevél
1/2 csokor petrezselyem apróra vágva
1/2 kg  spagetti
frissen őrölt bors
10 dkg parmezán reszelve


Gombát, olajat, sót, kakukkfüvet, citrom levét, reszelt héját és a borsot a ropogós /al dente/ tésztával összekeverni. Petrezselyemmel és sajttal megszórni, majd ezzel is összekeverni.

Nigella: Express cimű könyvéből kicsit átalakítva

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Related Posts with Thumbnails