30 dkg champignon gomba vékony szeletekre vágva
1 1/2 TL só
1 citrom leve és reszelt héja
0,8 dl olivaolaj
1 TK kakukkfűlevél
1/2 csokor petrezselyem apróra vágva
1/2 kg spagetti
frissen őrölt bors
10 dkg parmezán reszelve
Gombát, olajat, sót, kakukkfüvet, citrom levét, reszelt héját és a borsot a ropogós /al dente/ tésztával összekeverni. Petrezselyemmel és sajttal megszórni, majd ezzel is összekeverni.
Nigella: Express cimű könyvéből kicsit átalakítva
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen