Steffi lányom születésnapjára készült ez a torta, a receptet citromhab blogján találtam.
Hozzávalók: 18 cm-es kapcsos tortaformához
Tészta:
8 dkg darált háztartási keksz
4 dkg darált dió
1 dkg kakaó
2 dkg olvasztott vaj
6 dkg porcukor
1 tk rum
2-3 ek tej
Csokikrém:
20 dkg étcsokoládé
3,5 dl tejszin
3 dkg cukor
3 dkg vaj
1 kk vaníliakivonat
A tortagyűrűt tálra tenni, alja nélkül. Tésztához a hozzávalókat összegyúrni és kézzel benyomkodni a gyűrű belső részébe. Csokoládét 1,5 dl tejszinnel, cukorral, vajjal és a vaníliakivonattal felmelegiteni, majd langyosra hűteni. 2 dl tejszint kemény habbá verni és hozzáönteni az olvasztott csokoládét. Habverővel alaposan összekeverni és a tésztára simítani. 1-2 órára hűtőbe tenni. Tetejét tetszés szerint dísziteni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen