Sült articsóka

Hozzávalók:

articsóka
olaj a sütéshez
tengeri só


Articsókát igy előkészíteni:

http://www.recetasvideo.com/el-cocinero-fiel-cxiv-alcachofas-fritas-ferran-adria/

Bő forró olajban aranybarnára sütni, papirra szedni. Tengeri sóval megszórni.