4 szelet kecskesajt
4 szelet alma, magháza nélkül 1 cm vastagra vágva
1 EK ezer virág méz
1,5 EK vaj
Riesling
só, bors
paradicsom lekvár
zöldsaláta
Kecskesajtot grillsütőn 1-2 perc alatt megsütni. Vajat felmelegíteni, benne a mézet karamellizálni, majd az almaszeleteket átsütni. Kevés Rieslinget ráönteni és félkeményre dinsztelni. Sóval, borssal izesíteni. Tányérra tenni az almaszeleteket, rá a kecskesajtot és a paradicsom lekvárt (ez el is hagyható). Zóldsaláta levelekkel díszíteni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen