Hozzávalók:
8 tojás
1 csomag chips (15 dkg)
pici só
2 ek olivaolaj
Tojaásokat feltörni és pici sóval habosra keverni. Belekeverni a chipset és 1-2 percig állni hagyni. Serpenyőbe az olajat felforrósítani és beleönteni a tojásos chipset. Kb. egy-két perc után tányér segitségével megfordítani és visszacsúsztatni a serpenyőbe. A másik oldalát még 30-40 mp sütni.
Ferran Adriá recept
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen