Madársaláta burgos sajttal, gránátalmával és bazsalikomos vinaigrettel

20 dkg madársaláta

2 salottahagyma vékony karikára vágva

1 gránátaalma magjai

6 ek fehér balsamico ecet

7 ek olivaolaj

só, bors pici cukor

12 bazsalikomlevél 

20 mini burgos sajt ( vagy mozzarella)

Salátát mosni és jól lecsepegtetni. Ecetet sóval, borssal és pici cukorral összekeverni. Folyamatos keverés mellett hozzáadni az olajat. A kicsit felvágott bazsalikomot belekeverni és az egészet mixelni. A salátat, mozzarellát gránátalmát és a hagymát  a vinaigrettel összekeverni. Tányérokra rendezni.

Lecker.de