Hozzávalók:
6 nagyobb burgonya
1 nagy cukkini 1/2 cm vágva
20 dkg feta
10 olajban eltett szárított paradicsom apróra vágva
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 hagyma vékony karikára vágva
olivaolaj
só, frissen őrölt bors
oreganó
rozmaring
kakukkfű
Burgonyát héjában megfőzni, vastagabb szeletekre vágni. Cukkinit kevés olajjal összekeverni. A paradicsom olajából keveset egy tűzálló tálba csöpögtetni. Ferdén felváltva rátenni a burgonyát, hagymát és a cukkinit. Tetejére fokhagymát és a paradicsomot, majd sózni és borsozni. A vágott fűszereket rászórni, rozmaringot beletűzdelni. Fetát rámorzsolni, kevés olajjal meglocsolni. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütni, amíg a sajt kicsit barnulni kezd.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen