Hozzávalók:
40 dkg kelbimbó pucolva, félbe vágva
1 kis hagyma apróra vágva
1 dkg vaj
5 dl zöldséglé
3 dl tejszín
só, frssen őrölt bors, szerecsendió
1 ek citromlé
1 ek curry
2 tojás sárgája
Hagymát olajban dinsztelni, hozzáadni a kelbimbót, zöldséglevet és 1 dl tejszínt. Kb. 20 percig főzni. Turmixolni, sóval, borssal, szerecsendióval izesiteni. 2 dl felvert tejszínbe keverni a tojás sárgáját és a curryt. Tűzálló csészékbe elosztani. Rákanalazni a currys tejszínt és sütőben felülről a második sinre tenni. Világos barnára sütni.
essen&trinken
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen