Hozzávalók:
1 nagy érett mangó
5 lap zselatin
1,25 dl tej
2 dkg cukor
0,6 dl friss zöldcitrom leve
8 litchi (friss vagy dobozos) mag és héj nélkül
Zselatint hideg vízbe tenni, mangót hámozni és a citrom levével turmixolni. Tejet cukorral felmelegíteni és benne a kinyomott zselatint felolvasztani. Egy kisebb (kb. 10x10) szögletes formát frissentartó fóliával kibélelni és beletenni a pudingot. Legalább 5 órára hütőbe tenni, majd kockákra vágni és a litchit ráhelyezni.
essen&trinken
-
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen