Hozzávalók:
2 tojás fehérje
10 dkg cukor
1 tk étkezési keményítő
1 tk Spekulatius port (német karácsonyi sütemény fűszerkeverék, melynek fő összetevői: fahéj, koriander, szerecsendió, szegfűszeg)
Fehérjét először lassan, később gyorsan kemény habbá verni. Közben a cukrot apránként hozzáadni, majd beleforgatni a keményitőt és a Spekulatius port. Sütőpapirral kibélelt tepsibe apró halmokat rakni két kanál segítségével (vagy habzsákkal). 125 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen