Hozzávalók:
2 tojás sárgája
1 ek cukor
15 dkg khakipüré (datolyaszilva)
3 tojás fehérje habbá verve
1 ek Tokaji aszú
Tojás sárgáját habosra keverni cukorral, hozzáadni a khakipürét (az érett khakit héjastól turmixolni) és a tokajit. Óvatosan belekeverni a fehérjét. Kivajazott és cukrozott soufflé formákba elosztani. 190 fokra előmelegített sütőben addig sütni, míg felemelkedik.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen