Sütőben sült koktélparadicsom fűszerekkel

Hozzávalók:

 

16 koktélparadicsom

2 ek balzsam ecet

4 ek olivaolaj

1 tk kakukkfű

bazsalikom

tengeri só

frissen őrölt bors

pici cukor

 

Paradicsomokat egymás mellé  tenni. Cukrot, sót, kakukkfűvet, borsot, olivaolajat összekeverni és a paradicsomra önteni. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütni (héjának meg kell repedni). Hűlni hagyni. Lehet vendégváró falatként vagy hús mellé köretnek tálalni. Tálaláskor megszórni apróra vágott bazsalikommal.