Zöld krém

essen&trinken tartalmából:

Hozzávalók:


2 érett avokádó
6 EL zöldcitrom leve
6 dkg porcukor
2 dl tejszín felverve
1 EK cukor
1 tk zöldcitrom reszelt héja

Avokádót felezni, magokat kivenni. Húsát zöldcitrom levével és a porcukorral finomra pürésíteni. Tejszínt cukorral és a citrom reszelt héjával keményre felverni. Avokádót és a tejszínt óvatosan összekeverni majd poharakba elosztani.
Citrom és a cukor mennyiséget ízlés szerint lehet változtatni.