25 dkg csirkemell csíkokra vágva
40 dkg karfiol rózsáira szedve
1 EK étkezési keményitő 2 EK vizzel összekeverve
1 l csirkelé
1 EK szézámolaj
2 EK szójaszósz
2 EK rizsbor vagy száraz Sherry
Csirkemellet rizsborral és a szójaszósszal összekeverni. Csirkelét felforrósítani, benne a karfiolt félig megfőzni. Csirkét beletenni és vele együtt készre fözni. Keményitős vizet állandó keverés mellett hozzáadni és sóval, borssal ízesíteni. Végül a szézámolajat belekeverni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen