Tésztában sült eper

Hozzávalók:


25 dkg eper
5 dl olaj
1 tojás
4 EK liszt
1 EK cukor
75 ml tejszín
1/2 TK sütőpor


Olajat felforrósítani. Tojást, cukrot, lisztet, tejszínt, sütőport csomómentesre keverni. Epret zöld levelénél fogva belemártani és forró olajban adagonként egy - két percig sütni. Konyhai papírra szedni majd tányérra rendezni. Porcukorral is meg lehet szórni.

essen@trinken újságból készült