1 nyúl darabokra vágva
8 gerezd fokhagyma hámozva
só, bors
4 ág friss kakukkfű vagy 1 TK szárított
1 dl száraz fehérbor
1 dl olivaolaj
Nyulat sózni, borsozni. Olajat felforrósítani benne, a darabokra vágott nyulat átsütni és tűzálló tálba tenni, majd megszórni kakukkfűvel. Az olajban fokhagymákat kicsit megpirítani, majd felönteni borral. Ezt a nyulra önteni és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen