Hozzávalók:
60 dkg borjú szűzpecsenye kétszer darálva
4 tojás sárgája
hagyma nagyon apróra vágva
konyak
Worcestershire szósz
kapribogyó apróra vágva
Tabasco szósz
ketschup
mustár
pirospaprikapor (erős)
só, bors
Húst tányérra tenni, kis mélyedést készíteni a közepén és abba tenni a tojásokat. Köré izlés szerinti mennyiségben a hozzávalókat. (Folyékonyakat az összekeverés közben hozzáadni. )
Forró piritóssal tálalni. (adagonként 15 dkg hús és egy tojás sárgája)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen