Hozzávalók:
3 dl fehérbor
5 dl zöldséglé
25 dkg camambert penészbevonata nélkül
2 kocka boci sajt
kevés liszt
1 EK vaj
1 kis gerezd fokhagyma kinyomva
frissen őrölt bors
kevés apróra vágott petrezselyem
crouton
Vajban a lisztet megpirítani, majd hozzáadni a fokhagymát. Zöldséglével, borral felönteni. Bort kicsit elfőzni, majd beletenni a felaprított camambert és a boci sajtot. Amikor a sajt elolvadt, turmixolni és borssal izesíteni. Megszórni petrezselyemmmel és croutonnal tálalni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen