Cappuccino cseppek

Hozzávalók:

16 dkg liszt
1 ek holland kakaópor
pici só
11,5 dkg puha vaj
5 dkg cukor
1ek vaniliás cukor
1 púpos ek nescafe (por)
5 dkg mandula  darálva
4 dkg kandírozott cseresznye apróra vágva
porcukor

Lisztet, kakaót és a sót összekeverni. Vajat cukorral és a vanilás cukorral krémessé keverni. A lisztes kakaót, mandulát, kávét és a cseresznyét belekeverni. Kisebb golyókat formálni  (kb. 17 gr)  és 180 fokos sütőben kb. 18-20 percig sütni.  Rácsra szedni és ha kihűlt porcukorral megszórni.

Chefkoch