Legegyszerűbb füge saláta

Hozzávalók:

4 füge
4 szelet ibériai sonka (vagy más füstölt sonka)
1 mozarella
bazsalikom levelek
6 EK olivaolaj
3 EK citromlé
1 EK méz
tengeri só, frissen őrölt bors
Füge csúcsos részénél keresztbe bevágni, de nem átvágni. Kicsit megnyomni, hogy szétnyíljon. Nyílásba, vagy mellé tenni a sonkát, köré pedig mozarellát és bazsalikom leveleket. Olivaolajat, citromlét, mézet, sót, borsot összekeverni (legjobb kis üvegbe tenni és jól összerázni) majd a salátára önteni.
Genial Kochen mit Jamie Oliver