Cukkinis csirke

Hozzávalók:


4 szelet csirkemellfilé
4 szelet gépsonka
8 kb 1/2 cm -es  cukkini szelet
4 szelet mozzarella
4 paradicsom szeletekre vágva
só, frissen őrölt bors
6 EK olivaolaj
paradicsomszósz


Csirkemelleket sózni, borsozni és 2 EK forró olajban hirtelen átsütni. Kivenni és a maradék olajban a cukkinikat megsütni, sózni, borsozni. Tűzálló tál aljára paradicsomszószt, rá cukkini, csirkemell, paradicsom, sonka, mozzarella és megint cukkini szeletet tenni.
Paradicsomszósszal meglocsolni. 180 fokra előmelegített sütőben kb.20-25 percig sütni.