Eper carpaccio kókuszkrémmel

Hozzávalók:

25 dkg eper pucolva vékony szeletekre vágva

2dl tejszín felverve

2 dl túró (Lidl)

5 dkg kókusz reszelve

2 EK cukor

Túrót, kókuszt és a cukrot összekeverni. Tejszint óvatosan belekeverni és 3 órára hütőbe tenni. Epret tányéron elrendezni és a kókuszkrémet a közepére tenni.

chefkoch.de