Hozzávalók:
4 csirkemell (kb. fél kiló)
3,5 dl ajvár
1 hagyma apróra vágva
1 fokhagyma apróra vágva
2 zöld szinű paprika kockára vágva
só, bors
olivaolaj
15-20 dkg mozzarella szeletekre vágva
Mellet sózni, borsozni és 2 ek olajban 2-3 percig átsütni. Kivenni és a hagymát, fokhagymát, paprikát a helyére tenni és kb. 3 percig sütni. Belekeverni az ajvárt és sózni, borsozni. Tűzálló tálba tenni a paprikás ajvár kétharmadát, rá a csirkemellet, a maradék ajvárt és a szeletekre vágott mozzarellát. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen