Hozzávalók:
1 baguette szeletelve
2 hagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dkg reszelt emmentali sajt
5 szelet pancetta (olasz húsos szalonna) apróra vágva
vaj
olaj
só, frissen őrölt bors
Olajban a baguette szeletek mindkét oldalát megpirítani. Hagymát, fokhagymát vékony szeletekre vágni. A baguette helyére tenni, bőven hozzáadni vajat és megpirítani. Beletenni a pancettát és sózni, borsozni. Baguettekre halmozni, megszórni sajttal és pár percig sütőben gratinálni.
Steffen Henssler
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen