Montag, 31. Januar 2011

Karalábéleves

Hozzávalók:

50 dkg karalábé kockára vágva
2 ek vaj
1 dl tejföl
1 l csontlé
petrezselyem
só, bors

Vajban a karalábét fedő alatt puhára párolni. 1/3 részét kevés lével turmixolni és a maradék csontlével együtt a többi karalábéhoz adni. Tejfölt belekeverni, pár percig főzni.  Sóval, borssal izesíteni. Tálaláskor petrezselyemmel megszórni.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Related Posts with Thumbnails