Ezeken a zimankós napokon mindenkit felmelegít ez a teába vagy kávéba önthető szirup.
Hozzávalók:
30 dkg cukor
4,5 dl víz
1 tk szegfűszeg
1 tk kardamon
1 fahéj darabolva
2 cm friss gyömbér hámozva és darabolva
Cukrot vízzel felforralni. Beletenni a szegfűszeget, kardamont, gyömbért és a fahéjat. Alacsony hőfokon szirupossá főzni. Amikor kihült leszűrni, üvegbe tölteni és sötét hideg helyen tárolni.
Fekete teába kevés tejet tenni és tetszés szerint édesíteni a sziruppal. Caffé Latte-hoz is kiváló.
Lányom az egyetem mellett heti pár órát a Starbucksnál dolgozik. Szerinte hasonlit a teára amit ők szolgálnak fel.
chefkoch
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen