Hozzávalók:
8 füge
1,2 dl olivaolaj
1/2 zöldcitrom leve
0,4 dl fehér balzsamecet
1- 1 1/2 ek méz
10 dkg pancetta apróra vágva
10 dkg rokfort
2 chili mag nélkül apró karikára vágva
2 cm gyömbér hámozva és reszelve
Fügét vékony szeletekre vágni. Pancettát megsütni.Az olajat, mézet, gyömbért és a fehér balzsamecetet összekeverni. Fügét tányérra rendezni, rátenni a szétmorzsolt rokfortot, chilit és a pancettát. Végül ráönteni a dresszinget.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen