Fürjtojás nyárs

Hozzávalók:

12  fürjtojás

12  cherry paradicsom 

2 zöld színű hosszúkás paprika karikára vágva

1 tojás

2,5 dl olaj

1/2 tk mustár

1 kk citromlé

só

A tojásokat megfőzni és hámozni. Kevés felforrósított olajban a paprikát 1 percig sütni. Tojásból, olajból, citromléből, mustárból és sóból gyors majonézt készíteni, amit itt lehet megtekinteni.

Paradicsomot, paprikát és a tojást nyársa húzni és meglocsolni majonézzel.