Hozzávalók:
1 kg zöld paradicsom szeletekre vágva (kb .6-7 mm-es)
1 tojás fehérje
fél pohár hideg sör
5 dkg liszt
bors
1 ek étkezési keményitő
1 tk cukor
szézámmag
szójaszósz
só
olivaolaj a sütéshez
Sót, cukrot borsot összekeverni. A paradicsom szeleteket törlőpapírra tenni és megszórni a keverékkel. A fehérjét, lisztet ,sört, keményitőt és pici sót összekeverni és tiz percre a mélyhütöbe tenni. A paradicsom szeleteket egyenként beleforgatni majd forró olajban aranysárgára és ropogósra sütni. Konyhai papira szedni és felitatni az olajat . Szezámmaggal és szójaszósszal forrón tálalni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen