Hozzávalók:
5 dkg keserű kuvertür (jó minőségű tortabevonó) apróra vágva
1 tk olaj
1 ek mazsola apróra vágva
2 ek piros bors
2 ek cukor
Kuvertürt vízgőz felett felolvasztani és az olajat belekeverni. Hozzáadni a mazsolát és a borsot és melegen tartani. A cukrot arany barnára karamellizálni, majd belekeverni a kuvertürt. Kicsit hülni hagyni, majd apró konfekteket készíteni belőle.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen