Hozzávalók:
25 dkg liszt ( 00-ás)
1 tojás ( M )
12,5 dkg szobahőmérsékletű vaj
3 ek citromlé
párr csepp citrom aroma
2 citrom reszelt héja
10 dkg marcipán
1 tk sütöpor
2 ek cukor
pici só
A hozzávalókat összegyúrni és a tésztából tallér vastagságú hengert formázni. Fóliába tekerni és 1 órára hűtőbe tenni. Kb. 4 mm nagyságú szeletekre vágni. Sütőpapirral bélelt sütőlapra tenni és 180 fokra előmelegitett sütőben kb. 10-12 percig sütni. Közben ellenőrizni, kivülről világosnak belül meg puhának és nedvesnek kell lennie. Rácsra tenni és hűlni hagyni. Végül porcukorral megszórni.
So isst Italien
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen