Mentás citromfagylalt

Hozzávalók:

 

5 dl görög joghurt

2 dl tejszín habbá verve

5 ek cukor

2 kisebb citrom leve és reszelt héja

1 zöldcitrom  leve és reszelt héja

1 marék menta

 

Tejszínt felforrósitani, beletenni a mentát és a cukrot. Amikor kihült, egy-két órára hütőbe tenni. Leszűrni, hozzákeverni a joghurtot, citrom levét és héját. Fagylaltgépbe önteni, és kb. 30 perc alatt elkészül.