Hozzávalók:
25 dkg friss tonhal
1 kk chili
1 kk fokhagyma nagyon apróra vágva
1 tk gyömbér reszelve
1 ek salottahagyma apróra vágva
1 tk apróra vágott snidling
1 kk világos szézámmag
1 kk sötét szézámmag
2 ek szézámolaj
Vinaigrette:
1 ek zöldcitromlé
1 ek szójaszósz
1 ek olivaolaj
Citromléből, szójaszószból és az olajból vinaigrette-t késziteni. A tonhalat kockákra vágni és a snidlinggel, szézámmagokkal, szézámolajjal, sóval hagymával, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel összekeverni. A tonhalhoz keverni a vinaigrette-t és fél órára hütőbe tenni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen