Fekete csokoládé fagylalt

Hozzávalók:

 

10 dkg csokoládé (70%)

4 ek holland kakaópor

5 ek cukor

1,5 dl tej 

1 vaniliás cukor

5 ek cukor

2 dl tejszín

 

Tejet felmelegíteni és benne a csokoládét felolvasztani. Belekeverni a kakaóport, cukrot és a vaniliás cukrot. Simára keverni és 10 percre hűtőbe tenni. Tejszínt  felverni és a csokoládéval összekeverni. Fagylaltgépbe önteni és kb 25 perc alatt kész van.