Montag, 18. Juli 2011

Csipős- gyömbéres hideg nektarin leves

Hozzávalók:

 

60 dkg nektarin 

3 dl fehérbor

1,5 dl tejszín

5 dkg cukor (tetszés szerint)

chilipor

dió nagyságú gyömbér apróra vágva

 

Fehérbort cukorral és a gyömbérrel felforralni, pár percig főzni. Beletenni 50 dkg lehéjazott, kisebb darabokra vágott nektarint és még egy percig főzni. Tejszínnel felönteni, turmixolni és a chiliport belekeverni. Nagyon hidegre hűteni és 10 dkg, tetszés szerint felvágott nektárinnal tálalni.

1 Kommentar:

Related Posts with Thumbnails