A nagy melegben az Olimpia lázában égünk, a konyhában is ehhez igazodtunk.
Kis hazánk sportolóinak szorítunk nagyon, nekik készült ez a gyönyörű koktél.
Magyar zászló (két személyre)
Zöld színű:
2 nagy kiwi
3 g zselatin
1 ek. cukor
Fehér színű:
10 dkg görög joghurt
1 ek. cukor
10 dkg túró (Lidl)
3 g zselatin
Piros színű:
20 dkg eper
1 ek. cukor
3 g zselatin
Kiwit a cukorral pürésíteni. Belekeverni a zselatint és langyosra melegíteni. Pohár aljára tölteni és amikor kihűlt egy órára hűtőbe tenni.
Joghurtot, túrót és a cukrot összekeverni, ezt is langyosra melegíteni és belekeverni a zselatint. Amikor kihűlt, a kiwipürére rakni és kb. egy órára hűtőbe tenni.
Epret szintén cukorral pürésíteni, langyosra melegíteni és belekeverni a zselatint, majd amikor kihűlt, a joghurtra önteni.
Judit közben férje csapatának is nagyon szorít, a spanyol asztaliteniszező lányoknak, nekik készült a másik koktél.
Spanyol zászló ( két személyre)
Piros színű:
25 dkg eper
1 1/2 ek cukor
3,5 g zselatin
Sárga színű:
25 dkg mangó
1 ek. cukor
3,5 g zselatin
Ezt is ugyanúgy kell elkészíteni, mint a magyar színeknél.
(Spanyol zselatinnal készítettem így lehet, hogy az arányok kicsit mások.)
Nagyon tetszik mindkét koktél! A magyar színekkel egyszer majd elkészítem.
AntwortenLöschen