Koktélok a 2012-es londoni olimpiára

A nagy melegben az Olimpia lázában égünk, a konyhában is ehhez igazodtunk.

Kis hazánk sportolóinak szorítunk nagyon, nekik készült ez a gyönyörű koktél.

Magyar zászló (két személyre)

Zöld színű:

2   nagy kiwi

3  g zselatin 

1 ek. cukor

Fehér színű:

10 dkg görög joghurt

1 ek. cukor 

10 dkg túró (Lidl)

3 g zselatin

Piros színű:

20 dkg eper

1 ek. cukor

3 g zselatin

Kiwit a cukorral pürésíteni.  Belekeverni a zselatint  és langyosra melegíteni. Pohár aljára tölteni és amikor kihűlt egy órára hűtőbe tenni. 

Joghurtot, túrót és a cukrot összekeverni, ezt is langyosra melegíteni és belekeverni a zselatint. Amikor kihűlt, a kiwipürére rakni és kb. egy órára hűtőbe tenni.

Epret szintén cukorral pürésíteni, langyosra melegíteni és belekeverni a zselatint, majd amikor kihűlt, a joghurtra önteni.

Judit közben férje csapatának is nagyon szorít, a spanyol asztaliteniszező lányoknak, nekik készült a másik koktél.

Spanyol zászló ( két személyre)

Piros színű:

25 dkg eper

 1 1/2  ek cukor

3,5 g zselatin

Sárga színű:

25 dkg mangó

1 ek. cukor

3,5 g zselatin

Ezt is ugyanúgy kell elkészíteni, mint a magyar színeknél. 

(Spanyol zselatinnal készítettem így lehet, hogy az arányok kicsit mások.)