Hozzávalók:
2 tojás
3-4 ek liszt
1/2 dl tej
2 dkg cukor
2 dkg vaj
8 füge negyedelve
2,5 dkg fehér csokoládé
porcukor
Tojásokat szétválasztani, sárgáját liszttel és tejjel összekeverni. A kemény habbá vert fehérjét óvatosan belekeverni. Vajat felforrosítani, beletenni a fügét és cukorral karamellizálni. Csokoládéval megszórni és a tojás masszát ráönteni. 200 fokra előmelegített sütöben megsütni. Megfordítva a tányérra tenni és porcukorral megszórni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen