Mittwoch, 22. Juni 2011

Cseresznye gazpacho

Hozzávalók:

 

50 dkg cseresznye magozva

5 ek nagyon jó minőségű olivaolaj

1 ek almaecet

1 szelet fehér kenyér (kb. 8-10 dkg)

kb. fél csésze víz

tengeri só, bors

 

Hozzávalókat összekeverni és fél órát állni hagyni. Utána mixelni és ha kell még egy kis vizet hozzáadni. Àtszűrni (passzirozni) és jól lehűteni. Tálaláskor kevés olajjal meglocsolni.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Related Posts with Thumbnails