Hozzávalók:
8 sharlotte hagyma
5 gerezd fokhagyma
25 dkg cukkini
60 dkg újburgonya
2 paprika
2 szál rozmaring
8 ek olivaolaj
3 ek vörösborecet
bazsalikom levelek
Hagymát hámozni és hosszában kettévágni. Cukkinit 2 cm-es vastagságú szeletekre vágni. Paprikát negyedelni és a magházát kivágni és 3 cm darabokra vágni. Burgonyát mosni és harmadolni vagy ha nagyobbak vastag szeletekre vágni. Rozmringot apróra vágni. Hagymát, fokhagymát, cukkinit, paprikát, burgonyát, rozmaringot, 5 ek olajat, sót és a borsot összekeverni. A sütőlapot bekenni 1 ek olivaolajjal és a zöldségeket szétosztani rajta. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütni. Fokahgymát kivenni és a zöldségeket összekeverni az ecettel és 2 ek olivaolajjal. Ha kell még sózni, borsozni és a bazsalikom leveleket belekeverni.
Für jeden Tag
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen