Hozzávalók:
5 – 6 dkg cukor
1 1/2 dl víz
40 dkg eper
2 zöldcitrom leve
1 narancs leve
2 cm gyömbér felszeletelve
5-6 dl ásványvíz
pár szelet citrom karika
Cukrot vízzel és a gyömbérrel sziruppá főzni. Átszűrni és hülni hagyni. Epret, citromlét, narancslét turmixolni és azt is átszűrni. Beletenni a szirupot és pár órára hűtőbe tenni. Kancsóba jégkockát és citrom karikákat rakni, beleönteni az epres szirupot és felönteni ásványvízzel.
Juan Mari Arzak
Juan Mari Arzak
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen