Hozzávalók:
4 narancs
1 narancs leve
16 eper
1 ek olivaolaj
1 ek balzsamecet
fahéj
2 dkg barna cukor
menta
Narancsot ugy meghámozni hogy a fehér része ne maradjon a narancson. Epret és a narancsot vékony szeletekre vágni. Jól összekeverni a narancs levét, olajat, ecetet, és a cukrot. A narancsot és az epret tányérra rendezni, meglocsolni a vinaigrattel, megszórni fahéjjal és mentával diszíteni.
Eva Arguiñano